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新葡萄京娱乐场app咸鸭石磨蓝碾成末

来源:http://www.mimiren.com 作者:新葡萄京娱乐场 人气:127 发布时间:2019-11-04
摘要:蛋黄茶树菇 材料:茶树菇250克,咸鸭蛋黄100克,青椒、红椒各10克,盐、鸡精、香油各1克,全蛋糊200克 做法: 1、将茶树菇洗净,剪头去尾;青、红椒均洗净,切末;咸鸭蛋黄碾成末;

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蛋黄茶树菇

材料:茶树菇250克,咸鸭蛋黄100克,青椒、红椒各10克,盐、鸡精、香油各1克,全蛋糊200克

做法:

1、将茶树菇洗净,剪头去尾;青、红椒均洗净,切末;咸鸭蛋黄碾成末;

2、茶树菇裹全蛋糊,放油锅中炸黄捞起;

3、将咸鸭蛋黄末放入锅内用小火翻炒,倒入炸好的茶树菇及青、红椒末,调入鸡精、盐、香油炒匀,装盘即可,

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干锅茶树菇

材料:鲜茶树菇、五花肉、干辣椒、花椒、葱花、姜蒜片、郫县豆瓣酱、精盐、老抽、白糖、水淀粉、香油、植物油

做法:

1、鲜茶树菇,洗净,沥干,切段,放入沸水锅中焯烫片刻,捞出沥干;五花肉洗净,切片;郫县豆瓣酱剁细;干辣椒洗净,掰成两半。

2.锅置火上,倒油烧热,放入郫县豆瓣酱炒香,放入五花肉片、葱花、姜蒜片,煸编炒至肉片变色,依次放入干辣椒段、花椒、茶树菇,继续煸炒5分钟,放入精盐、老抽、白糖,翻炒均匀,淋入水淀粉,倒入香油即成。

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双椒茶树菇

材料:茶树菇,青椒条、红椒条、蒜末,盐、料酒、鸡精、香油

做法:

1、将茶树菇洗净撕成条,备用;油锅烧热,下入茶树菇条炸熟,捞出沥油;

2、炒锅留少许油,投入青椒条、红椒条、蒜末略炒,再投入茶树菇条,调入盐、料酒炒出香味,再调入鸡精、香油炒匀,起锅装盘即可

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